История

У столовых салфеток весьма почтенный возраст...

У столовых салфеток весьма почтенный возраст. Их знали еще древние римляне. Правда, выглядели они необычно. Их изготавливали из ... асбеста. После обеда использованные "салфетки" для очистки кидали в огонь. Полотняная салфетка, украшенная вышивкой в виде вензелей из инициалов хозяина появилась в Древнем Риме 2000 лет назад. В средние века она получила более широкое распространение. В России они прижились с подачи Петра 1, который привез обычай из Германии утираться после еды салфеткой.

И хотя салфетки из полотна традиционно считаются непременным атрибутом сервировки стола, с появлением бумажных салфеток, произошла революция не только в сервировке стола, но, что важнее, в сознании людей.

Бумажные салфетки обязаны своему появлению последствиям Первой мировой войны, когда по окончанию многие склады оказались заполнены неиспользованными бумажными фильтрами, тампонами и другими одноразовыми продуктами. Тогда, изучив рынок и выяснив, что есть спрос на одноразовые бумажные изделия, которые хорошо впитывают воду, несколько европейских заводов стали выпускать данную продукцию.

Практичные и недорогие, они чаще всего были белого цвета, очень редко использовались цветные, в оформление стола они стали носить чисто функциональный характер, их не складывали особенным образом, а оставляли плоскими на специальной подставке или вставляли в специальный держатель.